Congeler une pâte feuilletée sans perdre le feuilletage, les 4 réflexes à -18°C
- Décoration et Bricolage
Congeler une pâte feuilletée à -18°C est facile : protégez-la du givre, filmez au contact, décongelez 4 à 5 h au réfrigérateur et utilisez-la immédiatement pour garder le feuilletage.