Anne Lavoriero
Anne Lavoriero
16 Déc, 2016 - 11:07
Quel dessert de noël proposer à la fin de votre repas ?

Quel dessert de noël proposer à la fin de votre repas ?

Anne Lavoriero

Découvrez notre sélection de desserts de noël, afin de conclure votre repas de fête de la meilleure des manières !

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Noël approche, et cette année vous recevez ? Que vous souhaitiez faire votre dessert maison ou plutôt l’acheter déjà tout prêt, découvrez quels desserts de Noël raviront vos invités !

Les différents desserts de noël

Un dessert de fêtes traditionnel

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Le dessert traditionnel de noël : la bûche ! En chocolat, avec son biscuit souple roulé et sa forme de bûche de bois, la bûche de noël est l’incontournable. Sachez que vous pouvez facilement la faire vous-même, mais aussi la proposer revisitée.

Retrouvez quelques recettes de bûches de noël ici.

Un dessert de noël original

Que proposer à ses invités comme dessert de fêtes original ? SI vous ne souhaitez pas proposer la classique bûche, vous pouvez opter pour un gâteau aux fruits, une terrine glacée, des petites bouchées sucrées, des truffes de noël, des cake pops, une salade de fruits, des petites verrines sucrées, … le choix est large !

A vous de déterminer quel genre de dessert vous souhaitez proposer.

Un dessert de noël en verrine

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Et oui, les verrines font leur entrée aussi en dessert ! Idéales pour proposer différentes petites portions de dessert, les verrines ont de grandes chances de faire leur petit effet. Et puis, vous pourrez jouer sur les couleurs du contenu pour égayer votre table.

Voici quelques idées de verrines de noël ici.

Un dessert de noël gastronomique

Pour un dessert de fêtes chic, raffiné et gastronomique, vous pouvez jouer sur les textures, les formes, les goûts, …

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Pourquoi ne pas proposer ce délicieux dessert surprise, avec une sphère de chocolat qui fond et laisse apparaitre votre dessert ? Vous pourrez ainsi surprendre vos convives simplement !

Un dessert de fête aux fruits

Les fruits, à consommer sans modération, même à noël ! Vous trouverez de nombreuses recettes de desserts de noël aux fruits à proposer à vos convives : gâteaux aux fruits, bûches de noël aux fruits exotiques, salades de fruits, …

Retrouvez quelques recettes de desserts aux fruits ici.

Les 13 desserts de Noël

Connaissez-vous cette tradition provençale, de proposer treize desserts différents à la fin du souper de noël ? Treize comme le nombre de convives de la Cène, ces desserts sont servis tous en même temps et en abondance, accompagnés de vin cuit, juste avant la messe de noël.

Quels sont les treize desserts de noël ? Quatre fruits secs sont indispensables, appelés les mendiants.

  • Des figues sèches
  • Des raisins secs
  • Des amandes
  • Des noix ou noisettes
  • Du raisin
  • Du melon
  • Une orange
  • Des dattes
  • Un fruit exotique
  • Du nougat noir
  • Du nougat blanc
  • Du nougat rouge
  • Et une pompe à huile, gâteau parfumé à la fleur d’oranger.

Retrouvez plus de détails sur les treize desserts de noël dans cet article posté sur le site de France 3 régions.

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