Hintigo
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23 Mai, 2018 - 12:00
Une mousse à la fraise qui ne vous fera pas grossir

Une mousse à la fraise qui ne vous fera pas grossir

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Si vous avez des fraises mûres dans le réfrigérateur, ne les gâchez pas. Vous pouvez faire une mousse aux fraises incroyable avec seulement deux autres ingrédients.

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S’il y a quelques semaines encore, nous préférions déguster des gâteaux fraîchement cuits et des boissons chaudes et réconfortantes, nous sommes maintenant rentré dans la période des pâtisseries pour nous rafraîchir… Et nous avons la recette idéale pour cela.

En fin de compte, vous obtenez une option qui peut faire partie d’un régime paléo, sans sucre et sans lactose et qui ne va pas ruiner votre régime alimentaire.

La recette de la mousse à la fraise avec seulement 3 ingrédients

Ingrédients

  • Une boîte de lait de coco (mise au réfrigérateur à l’avance) ;
  • 15 fraises mûres ;
  •  Une cuillère à soupe de poudre de gélatine.

Préparation

  • Retirez la partie solide du lait de coco et mélangez avec le batteur.
  • Mettez la partie liquide dans une casserole et ajoutez la gélatine.
  • Portez à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la gélatine se dissolve. Si nécessaire, ajoutez un peu de miel à ce mélange.
  • Ensuite, ajoutez les fraises et écrasez-les.
  • Laissez refroidir légèrement et ajoutez la partie solide du lait de coco.
  • Distribuez la préparation dans des verres et conservez-les au réfrigérateur.

Suggestion : faites deux couches, la première avec une purée de fraises et la seconde avec une mousse.

mousse

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