Marine Boudsocp
Marine Boudsocp
02 Mai, 2017 - 12:54
Quelques idées de recettes de salade de pâtes

Quelques idées de recettes de salade de pâtes

Marine Boudsocp

Voici quelques idées de recettes de salades de pâtes qui devraient vous plaire ! Très faciles à réaliser, ces salades sont idéales pour l’été.

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Vous recherchez des idées de recettes de salade de pâtes qui régaleront toute la famille ? Simple à réaliser, elle s’accommodera même de ce que vous avez dans le frigo. Réalisée minute, elle se déguste tiède… ou froide. Prévoyez une mayonnaise maison à côté pour les plus gourmands.

Voici quelques idées de recettes de salade de pâtes qui régaleront toute la famille.

La recette de salade de pâte ultra simple : au pesto

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On n’y pense pas souvent, mais la plupart des recettes de salades de pâtes sont très simples et facilement réalisables avec les ingrédients que l’on a sous la main. C’est le cas de la salade de pâte au pesto.

Conseils de préparation

1. Faites cuire des pâtes de type farfalle ou penne en vous référant aux instructions du paquet quant aux quantités et au mode de cuisson.

2. Parallèlement, versez un pot de pesto (rouge ou vert) dans un saladier

3. Coupez en quatre des tomates cerise (une barquette de 250g pour un pot de pesto)

4. Ajoutez quelques olives noires en rondelles (la moitié de la proportion de tomates)

5. Vous pouvez également enrichir votre salade de copeaux de parmesan ou de dés de mozzarella

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6. A volonté, agrémentez de basilic ciselé

7. Égouttez les pâtes et passez-les rapidement sous l’eau froide. Mélangez-les à la sauce. Inutile de saler : le pesto et le parmesan le sont déjà.

Recette de pâtes à la niçoise

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Idéale pour un pique-nique ou si vous souhaitez simplement manger quelque chose de frais, cette recette de salade de pâtes est très simple à réaliser.

Conseils de préparation

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
2. Dans un saladier, videz une boite de thon
3. Coupez des tomates en dés
4. Ajoutez une boite de maïs
5. Agrémentez d‘olives noires en rondelles
6. Détaillez quelques radis en bâtonnets ou en rondelles pour le côté croquant
7. Versez les pâtes égouttées et refroidies au mélange et ajoutez quelques cuillères de mayonnaise (maison ou en bocal) selon votre goût
8. Parsemez de persil

Une salade de pâtes au saumon

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Conseils de préparation

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
2. Détaillez quelques tranches de saumon fumé ou de truite fumée
3. Coupez un concombre en rondelles puis en bâtonnets
4. Faites de même pour quelques radis
5. Prélevez le jus d’un ou deux citrons selon vos goûts
6. Mélangez le tout et parsemez d’aneth frais ou séché

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