Emily Sousa
Emily Sousa
30 Avr, 2019 - 10:09
Des idées de menus végétariens pour une semaine sans viande

Des idées de menus végétariens pour une semaine sans viande

Emily Sousa

Si vous êtes végétariens ou si vous souhaitiez le devenir, suivez notre suggestion de menu végétarien pour tous les jours de la semaine.

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Nous vous apportons un menu végétarien, pour une semaine simple et sans viande. Avec notre menu végétarien, découvrez un nouveau monde, plein de saveurs et d’arômes délicieux. Innovez dans vos recettes avec nos suggestions simples et faciles à réaliser.

Les différents types de régimes végétariens et leurs avantages

végétalien

Généralement, le régime végétarien est associé à des modes de vie considérés comme plus sains. Si vous n’avez pas encore adhéré à ce type de régime et si vous avez des doutes sur son fonctionnement, nous avons quelques conseils pour vous.

Commencez par essayer de suivre un régime végétarien un jour par semaine, puis le week-end, jusqu’à atteindre progressivement le point où vous ne mangerez que des légumes.

Il est également important que vous décidiez, en connaissance de cause, le type de régime végétarien que vous souhaitez suivre.

Les 5 formes de végétarisme :

1. Végétalien : ce régime élimine tous les aliments d’origine animale et permet les aliments d’origine végétale.
2. Végétarien : il est caractérisé principalement par le refus de manger de la chair animale (viande ou poisson).
3. Lacto-ovo-végétariens : c’est un régime végétarien qui permet tout de même de manger des oeufs et des produits laitiers.
4. Flexitarien : ce régime permet de manger occasionnellement de la viande, lors de fêtes de famille ou lors d’occasions particulières.
5. Pesco-végétarien : ce régime consiste à exclure de son alimentation la chair animale, à l’exception du poisson et des fruits de mer.

Quels sont les avantages d’un régime végétarien ?

  • Réduction de l’IMC (indice de masse corporelle) ;
  • Réduction de la pression artérielle ;
  • Moins de mauvais cholestérol ;
  • Réduction du risque de souffrir de maladies cardiovasculaires, d’obésité, de diabète de type 2, de certains cancers, de calculs rénaux, etc.

Menus végétariens : des suggestions pour toute la semaine

légumes

Lundi

Déjeuner : Falafel de céréales et d’herbes
Dîner : Burger aux Légumes

Mardi

Déjeuner : pâtes complètes aux légumes
Dîner : Risotto aux Légumes

Mercredi

Déjeuner : Quiche aux patates douces
Dîner : Curry végétarien

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Jeudi

Déjeuner : Burgers végétaliens
Dîner : Velouté d’igname

Vendredi

Déjeuner : Salade de pois chiches
Dîner : Sandwich végétalien

Samedi

Déjeuner : Taboulé oriental
Dîner : Risotto de Quinoa aux Champignons

Dimanche

Déjeuner : Tofu à la crème
Dîner : Riz avec des pignons de pin grillés et des amandes

Planifier un menu hebdomadaire est l’une des premières étapes pour des journées mieux organisées afin de perdre moins de temps à réfléchir à ce qu’il faut préparer pour le déjeuner ou le dîner. Notre menu végétarien vous propose des solutions équilibrées et légères pour vos repas quotidiens.

Le mouvement Meatless Monday, qui incite à ne pas consommer de viande au moins un jour par semaine, indique que cela est bénéfique, non seulement pour notre santé mais aussi pour la planète.

N’oubliez pas que nos habitudes alimentaires sont un choix individuel, et qu’elles doivent toujours prendre en compte non seulement notre santé, mais également la durabilité des ressources mondiales.

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