Murielle Colin
Murielle Colin
20 Déc, 2016 - 10:39
Foie gras pas cher : c’est possible ?

Foie gras pas cher : c’est possible ?

Murielle Colin

Vous vous demandez s’il est possible de se procurer du foie gras pas cher pour les fêtes de fin d'année ? On vous livre des idées pour alléger votre budget

Le foie gras est le produit incontournable des fêtes de fin d’année, il est d’ailleurs consommé presque exclusivement à cette période par la plupart des consommateurs, même français. Le hic : c’est justement à cette période que son prix est les plus élevé ! Grâce à nos conseils, vous saurez comment vous en sortir avec du foie gras pas cher.

Astuces pour avoir du foie gras pas cher

L’idéal : achetez-le en avance !

N’attendez pas que le foie gras soit disponible en quantités dans les rayons des commerçants : préférez le commander auprès de votre volailler bien en avance ! La meilleure astuce pour bénéficier de foie gras pas cher est encore de l’acheter avant la période festive et de le conserver… au congélateur ! Ce produit supporte très bien la congélation du moment qu’elle se fait de façon hermétique. Pour le consommer pensez à le décongeler 24h à l’avance dans la partie basse de votre frigo.
 

Faites votre terrine vous-même

Vous pouvez élaborer votre propre terrine et la congeler, pour la ressortir quelques jours avant Noël ou le jour de l’an ! Contrairement à ce que l’on pense, il est très facile de le préparer soi-même… et d’une excellente qualité ! De nombreux tutoriels vous expliquent comment faire, comme par exemple les chefs cuisiniers de 750g ou bien les recettes de Marmiton.
 

Achetez directement chez l’éleveur

Si vous avez la chance d’habiter dans le sud-ouest de la France, non loin des élevages de canards et d’oies, n’hésitez pas à vous fournir directement chez les producteurs ! Sinon, sachez que vous pouvez aussi tout à fait vous en procurer en ligne, directement sur le site de petits producteurs.

Achetez groupé !

Enfin, la tendance étant aux achats groupés, pourquoi pas appliquer cette méthode tout simplement pour acheter du foie gras pas cher ? Plus vous vous mettrez à plusieurs, plus le prix final (prix au kilo) sera intéressant. Sur leurs sites, la plupart des producteurs proposent des tarifs pour achats groupés, qui pourront vous satisfaire ainsi que vos proches et votre famille !

A lire aussi :